Готуємо в мультиварці
Цей спосіб приготування з кукурудзяного продукту не має національних кордонів і залежить лише від якості домашньої електричної помічниці.
Необхідні компоненти:
- масло вершкове;
- крупа кукурудзяна — 250 г;
- гриби — 100 г;
- бринза — 70 г;
- вода питна — 500 мл;
- сіль.
Щоб виключити можливу присутність у крупі сторонніх включень (сміття), перед використанням продукту неодмінно його просіваємо.
Технологія приготування:
- Всипаємо оброблену крупу в чашу електроприладу, вливаємо попередньо вскипяченную питну воду. Гаряча рідина прискорить процес отримання готового страви.
- Приправляємо компоненти майбутньої їжі сіллю, маслом або жиром. При бажанні можна і поперчити.
- Закриваємо агрегат, включаємо на 20 хвилин режим «Каша».
- У цей час обсмажуємо в олії гриби до повного випаровування рідини і утворення золотистого відтінку.
Залишилося дочекатися звукового сигналу, викласти кашу на тарілку, зверху розмістити рум’яні грибочки, все посипати тертим сиром. Мамалига в мультиварці вийшла не гірше, ніж в казані — така ж поживна, ніжна і ароматна.