Манна каша на молоці в мультиварці
Одним з найбільш значних плюсів мультиварок є можливість простого приготування з їх допомогою м’яких молочних каш, уникаючи споконвічного бича цієї страви — пригорілого молока. Принцип готування в мультиварці такий же, що і в звичайній каструльці, тільки крупу будемо засипати в холодне молоко. Щоб не отримати грудок (хоча можливість такого при приготуванні в мультиварці мінімальна), насипаємо крупу тонкою цівкою, посилено помішуючи молоко.
У разі, якщо ви візьмете дві ст. л. крупи на триста мл молока, як зазначено у переліку інгредієнтів, то вийде кашка середньої густини в гарячому вигляді, а охолонувши, вона застигне і її можна стане подавати пудинг з солоденьким сиропом.
Інгредієнти:
- молоко — триста мл;
- вершкове масло — десять р;
- манна крупа — дві ст. л.;
- цукровий пісок — дві ст. л.
Приготування по кроках:
- Беремо інгредієнти для готування чудовою каші.
- У бак мультиварки заливаємо необхідну кількість холодного молока.
- Потім виставляємо режим «Варка» на десять хвилин і чекаємо закипання молока, після завершення повільно всипаємо манну крупу, негайно замішуючи віночком. Точно дотримуйтеся зазначеного числа, оскільки, якщо додати більше норми, кашка загусне. Величезний плюс приготування кашки в мультиварці — це те, що вона напевно вийде без грудочок, що при варінні в каструльці не завжди виходить досягти.
- Аналогічно до вмісту пускаємо цукровий пісок. В цій справі точність не важлива, з тієї причини, що у кожного різний смак. Всі інгредієнти змішуємо. Машину закриваємо і встановлюємо режим «Молочна каша», включивши таймер на десять хвилин.
- Подаючи манну кашку до столу, додайте в неї трохи вершкового масла, яке збільшить її ніжний, приємний смак.