Готуємо з окропом
Навіщо купувати млинці в магазині, якщо їх можна приготувати самостійно? Це зовсім не важко. Домашні млинці відрізняються відмінним смаком і натуральними інгредієнтами. Цим рецептом користувалися ще наші бабусі. Заварні млинці, приготовані таким чином, виходять досить тонкими, ажурними і буквально тануть у роті.
Необхідні продукти:
- 250 мл кефіру;
- 160 г борошна;
- 250 мл води;
- 2 ст. л. рослинної олії;
- 1 ст. л. цукру,
- ½ Ч. л. солі;
- ½ Ч. л. соди.
Інструкція:
- Змішати кефір, сіль, соду, цукор з просіяним борошном. Перемішати до однорідності.
- Обережно влити окріп, постійно помішуючи тісто.
- Додати масло.
- Поки тісто настоюється 5-7 хвилин, розігріти сковороду.
За бажанням десерт прикрасити ягодами полуниці, чорниці або бананом.