Морс з журавлини і кореня імбиру
Вам знадобиться:
- журавлина – 130 г;
- імбир (свіжий корінь) – на смак;
- цукор – 130 г;
- фільтрована вода – 1000 мл
Покрокова інструкція:
- Ягоди розморожують, перебирають, промивають.
- Корінь імбиру натирають на тертці.
- Журавлину подрібнюють, віджимають сік, прибирають в холодильник.
- Мезгу від ягід заливають водою, нагрівають до кипіння і, зменшивши нагрів, варять близько 10 хвилин.
- У гарячий відвар кладуть імбир, настоюють не менше півгодини, проціджують, кладуть цукор.
- Отриманий відвар з’єднують з соком журавлини і остаточно охолоджують.
В морс з імбиром можна додати лимон або сік лимона, що зробить напій ще більш вітамінним і корисним.
Корисний напій з шипшиною
До складу такого рецепта морсу із замороженої журавлини входять ягоди шипшини.
