Яблучно-сирний пиріг в мультиварці
Інгредієнти:
- солодких яблук 4-5 шт.;
- свіжого сиру 500 г;
- цукрового піску, 150 г;
- манки 3 столові ложки;
- борошна 5 столових ложок;
- курячих яєць 2 штуки;
- сметани 2 столові ложки;
- солі щіпка;
- вершкового масла для сиропу 50 г;
- цукрового піску для сиропу 150 г;
- води для сиропу 2 столові ложки.
Спосіб приготування:
Яблука помийте, очистіть від шкірки, з кожного фрукта видаліть насіння і серцевини. Підготовлені яблука наріжте скибочками і викладіть в чашу мультиварки, попередньо змащену вершковим маслом.
Зробіть сироп. Цукровий пісок змішайте з холодною водою і вершковим маслом. Суміш доведіть до кипіння, а полийте отриманим сиропом яблука.
В чаші блендера об’єднайте сир, сметану, курячі яйця, манку, пшеничну муку, цукор і сіль. Збийте інгредієнти до однорідності, сирну масу викладіть поверх яблучних часточок. Розрівняйте верх столовою ложкою. Встановіть режим «Випічка» на 60 хвилин.
Коли пролунає звуковий сигнал, відкрийте кришку, але пиріг не виймайте, а дайте йому спочатку охолонути. Коли пиріг досить охолоне, переверніть чашу і викладіть пиріг на сервірувальне блюдо. Пиріг з сиром і яблуками готовий!