Паста з печерицями – 6 рецептів приготування

Готуємо з томатами

Помідори додадуть пасті ніжності і ароматності. Якщо ми готуємо з томатами, то не забуваємо чистити їх від шкірки, так як її гіркуватий смак зіпсує блюдо.

Вам знадобиться:

200 грам пасти;
3 помідори;
базилік;
спеції;
200 грам шампіньйонів;
зелена цибуля;
часник;
50 грам пармезану.

Покрокова інструкція

Миємо й чистимо всі інгредієнти.
Обов’язково очистимо помідори від шкірки.
Нарізаємо пластинками печериці, помідори – кубиками, натираємо сир, дрібно рубаємо зелений лук.
На попередньо розігріту сковороду кладемо часник, смажимо півхвилини.
Додаємо шампіньйони і готуємо, поки з них не вийде вся рідина.
Томати тушкуємо протягом 10 хвилин.
Додаємо дрібно нарізаний зелений лук.
За 5 хвилин до готовності насипаємо спеції і свіжу зелень.
Зварені спагетті викладаємо на тарілку. Окремо подаємо соус.

Дивіться також: Соковиті котлети з фаршу – 6 домашніх рецептів

Приємного апетиту!