Як спекти з листкового тіста
В будь-якому продуктовому магазині можна придбати готове листкове тісто, з якого, в свою чергу, вийде чудова основа для пирога.
Необхідні складові:
- листкове тісто – 0,5 кг;
- індичий фарш – 0,35 кг;
- готове картопляне пюре – 0,3 кг;
- ріпчаста цибуля – 0,15 кг;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- приправи – за своїм розсудом.
Пиріг з листкового тіста готуємо так:
- Попередньо тісто розморожуємо, ділимо його на 2 пласта. Одну основу поміщаємо на змащений маслом деко.
- Для начинки подрібнюємо цибулю, змішуємо овоч з картопляним пюре і фаршем. Присаливаем масу, приправляємо спеціями.
- Начинку ретельно розмішуємо і викладаємо на основу в деку. Накриваємо її другим пластом тіста. Краї защипуємо.
- Випікаємо в духовій шафі 40 хвилин при температурі 170 °C.
Основою фаршу можна вибрати будь-який вид м’яса: яловичину, курятину, свинину.