Піца з куркою і салямі
Якщо у вас залишилася смажена або варена курка (грудка), використовуйте її для приготування піци! Знадобиться кілька кружечків сухої ковбаси і каррі — відмінна приправа до курки! Ми не використовували кетчупу для змащування основи піци, набагато смачніше виходить з томатним пюре. Якщо у вас немає такого пюре, просто збийте блендером парочку консервованих у власному соку помідорів.
Піца з куркою і ковбасою виходить ситна і смачна. Ковбаса салямі додає трохи пікантності і солоності цієї ніжно-вершковою піці. Важливим плюсом є те, що вона швидко готується.
Інгредієнти:
- Борошно — 1,5 Склянки
- Розпушувач — 1 Чайна ложка
- Вода — 100 Мілілітрів
- Олія оливкова — 4 Ст. ложки
- Ковбаса — 80 Грам
- Курка варена — 100 Грам
- Томатне пюре (протерті помідори) — 5-6 Ст. ложок
- Сир «Моцарелла» і жовтий — 150 Грам
- Каррі — – За смаком
- Перець чорний мелений — За смаком
- Сіль — За смаком
Загальна інформація:
- Час приготування: 1 годину
- Порції: 2 порції
Приготування:
Спочатку зробіть тісто. Для цього в миску просійте борошно, додайте розпушувач, перемішайте. Влийте в тісто воду і оливкове масло. Замісіть. Тісто має вийти не дуже тугим і еластичним. Увімкніть духовку на 190 градусів. Деко застеліть пергаментним папером. Розкачайте тісто і покладіть на папір в деко. Намажте розкатане тісто томатним пюре. Варену курку порізати кубиками і викладіть на пюре. Присипте каррі і поперчіть. Ковбасу наріжте тонкими кружечками і викладіть між шматочками курки. Сир натріть на крупній тертці і рясно присипте начинку. Випікайте піцу з куркою і ковбасою протягом 12-14 хвилин в духовці при температурі 190 градусів. Піца з куркою і ковбасою готова! Приємного апетиту!