Готуємо з куркою і грибами
Цей оригінальний плов в мультиварці «Редмонд» з куркою нагадає осінні походи в ліс на «грибне полювання» і куліш біля багаття.
З магазинних грибів особливо ароматні при смаженні гливи, але підійдуть також печериці.
Продукти для рецепта:
- рис – 0,4 кг;
- курка – 0,4 кг;
- цибуля – 1 великий;
- морква – 0,2 кг;
- гриби – 0,2 кг;
- масло – 150 г;
- спеції для плову – за смаком.
Опис процесу:
- В рослинному маслі без запаху спочатку обсмажують порізані шматочками цибулю і курку, потім додають крупно нарізані гриби і натерту моркву.
- Насипають спеції для плову і наливають гарячу воду. Тушкують до закінчення програми «Смаження» 20 хвилин.
- Довгозернистий рис, промитий кілька разів у теплій воді, відправляють в чашу після сигналу про готовність зірвака. Солять крупу, додають окріп. Закривають кришку мультиварки і доводять до готовності у програмі «Плов» 40 хвилин.
Смачні рецепти плову простіше приготувати з допомогою мульиварки. Нічого не пригорить, за часом простежить таймер і вимикає нагрів в потрібний момент.