Варіант для тих, хто на дієті
Навіть якщо невпинно стежиш за споживаними калоріями, все одно час від часу тягне поласувати солодощами, особливо манять симпатичні тістечка і торти. Щоб після чергового шматка випічки не відчувати докорів сумління, спробуйте приготувати дієтичний чізкейк з замороженою полуницею та сиру низької жирності.
Для основи:
- 50-60 грам вівсяних пластівців;
- 2 яєчних білка;
- замінник цукру або мед — за смаком (рекомендується все ж замінник цукру, так як мед перебиває полуничний смак);
- третину склянки молока;
- столова ложка какао-порошку (беріть тільки знежирений).
Начинка:
- 400 грам знежиреного сиру;
- 2 яєчних жовтка;
- 20 грам кукурудзяного крохмалю;
- 120 грам знежиреного натурального йогурту, або те ж кількість знежиреного м’якого сиру;
- третину склянки молока;
- трохи замінника цукру (орієнтуйтеся по своїм смаковим уподобанням).