Молочна пшенична каша в мультиварці
У випадку, якщо у вашої мультиварки є функція «Каша» або «Молочна каша», отже, ви обзавелися надійним помічником, який дасть можливість без зайвих клопотів і тривалого нагляду готувати смачну, невагому кашу.
Інгредієнти
- молоко (жирністю 2,5%) — п’ять мультистаканов;
- крупа пшенична — один мультистакан;
- цукровий пісок — один ст. л.;
- масло вершкове — п’ятдесят г;
- сіль — одна щіпка.
Приготування
Крупу залийте теплою рідиною (не більше 35 °С), акуратно перемішайте і забудьте на пару хвилин. Всі сторонні не важкі домішки спливуть догори і їх легко можна буде прибрати разом з водою. Після цього кілька разів сменяйте воду, при цьому злегка розмішуйте крупу рукою, помийте її до повного зникнення муті і викладіть на сито. В чашечку мультиварки (в даному рецепті PHILIPS HD3036, ємність 980 Вт) перекладіть приготовану крупу, влийте молоко, додайте цукор, сіль і половину вершкового масла.
Щоб пшенична кашка на молоці не втекла, необхідно змастити маслом мультиварочную чашечку вище поверхні завантажених складових.
Мультиварку закрийте кришкою. Кнопкою «Меню», виберіть «Каша», визначте час на 1 годину і натисніть кнопку «Старт». Ви тепер вільні, а кашка нехай готується до звукового оповіщення про закінчення програми.
Коли пролунає дзвінок, не відкривайте відразу кришку, дайте можливість каші ще трохи заваритися, можете при цьому включити програму «Підігрів» на 20-30 хвилин. Далі розкладіть її на порційні тарілки, приправте залишилися олією. Молочна пшенична кашка в мультиварці вийшла на славу.