Салат ніжність з куркою і огірком
Інгредієнти:
- куряча грудка -350 грамів;
- чорнослив — 150 грамів;
- волоські горіхи -100 грамів;
- яйця — 5 штук;
- огірки — 2 штуки;
- майонез за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Курячу грудку відварити, очистити від кісток і шкіри, дрібно нарізати. Яйця відварити, почистити, відокремити жовтки від білків. Жовтки натерти на дрібній тертці, білки — на крупній тертці.
- Огірки помити, нарізати дрібними кубиками. Чорнослив гарненько помити краще попередньо замочити, дрібно порізати. Горішки нарізати дрібно ножем. Викласти салат шарами.
- Викласти салат шарами. Перший шар куряче філе, зверху нанести сіточку з майонезу. Другим шаром викласти чорнослив і волоські горіхи.
- Третій шаром яєчний білок, зверху нанести так само майонезну сітку. Четвертий шар огірки зверху нанести майонезну сітку. Завершальним шаром яєчний жовток. Цей шар не варто промащувати майонезом.
- Салат поставити в холодильник для просочення. Перед подачею на стіл прикрасити гілочками кропу, шматочками чорносливу і волоськими горішками.