Рецепт салату ніжність з куркою і сиром
Інгредієнти:
- 200гр. Копченої курячої грудки;
- 5 курячих яєць;
- 300 гр. свіжого огірка;
- 100 гр. Твердого сиру;
- 100 гр. майонезу;
- сіль і чорний перець за смаком;
- зелень для прикраси.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Першим ділом відварити курячу грудку в підсоленій воді, а також в окремій каструльці яйця, до повної готовності. Остудіть. Коли всі інгредієнти підготовлені можна приступити до складання.
- Відварну курячу грудку відокремте від каркаса. Одну частину філе порубаєте ножем на маленькі шматочки. На плоску тарілку розкладіть шматочки курки і зробіть сітку з майонезу.
- Наступний шар — свіжі огірки. Огірки очистіть овочечисткою, порубаєте дрібним кубиком і розкладіть зверху курки. Також зробіть на огірковому шарі сітку з майонезу.
- Відваріть яйця до готовності. Остудіть після нарубайте їх дрібними шматочками. Розкладіть рубані яйця на огірковому шарі, за бажанням цей шар можна трохи присолити і приправити чорним меленим перцем. Зробіть сітку з майонезу — ця остання грати, її можна зробити більш щедрою.
- Завершальний шар — дрібно натертий сир твердого сорту. Якщо у вас сир м’який, то його краще натирати на крупній тертці.
- Салат практично зібраний, тепер його можна прикрасити по своєму смаку. Салат Ніжність з куркою і сиром готовий. Перед подачею бажано дати йому настоятися в холодильнику хоча б пару годинок, щоб просочитися майонезом.