Рецепт з маслинами
Такий салат приготувати не складе складності і початківцям у кулінарному мистецтві. Секретом витонченого смаку в закусці є: волоські горіхи і маслини.
Інгредієнти:
- філе куряче (варене) – 500 г;
- сир твердих сортів – 200 г;
- часник – 4 зубчики;
- маслини без кісточок;
- крабові палички – 250 г;
- яйце куряче – 4 шт.;
- майонез – 100 г;
- волоські горіхи – 100 г;
- сіль, спеції – за смаком;
- салатні листя.
Покрокова інструкція:
- М’ясо нарізаємо на квадратики як можна менше.
- Яйця відварюємо, прибираємо шкаралупу, і виделкою подрібнюємо.
- Сир протираємо на дрібній тертці.
- Часник звільняємо від лушпиння і через землянку продавлюємо.
- Крабові палички натираємо на тертці або дрібно рубаємо ножем.
- Волоські горіхи подрібнюємо в ступці.
- Всі інгредієнти, крім, сиру поміщаємо в одну ємність, додаємо часник, майонез, спеції. Ретельно вимішуємо суміш, консистенція не повинна бути рідкою.
- З маси ліпимо кульки і всередину кожного укладаємо маслини без кісточки.
- Салатні листя розміщуємо на плоскому блюді, і на них укладаємо колобки шарами, посипаючи сирної стружкою.