Салат «Рафаелло» з помідорами
Рецепт можна сміливо віднести до їжі богів за її ніжний і в той же час пікантний смак. А якщо в блюдо внести родзинку у вигляді помідорів, то закуска стане шедевром на будь-якому святковому столі.
Інгредієнти:
- м’ясо курки – 300 г;
- шинка – 150 г;
- яйце столове – 3 шт.;
- помідор сезонний – 2 шт.;
- майонез і спеції – за смаком;
- сир напівтвердий – 150 г;
- зелена цибуля – 1 пучок.
Покрокова інструкція:
- Відварюємо філе курки, остуджуємо і ріжемо невеликими брусочками.
- Дно глибокої тарілки змащуємо майонезом, на нього викладаємо подрібнене м’ясо.
- Кожен шар продуктів супроводжується шаром соусу.
- Помідори нарізаємо півкільцями і викладаємо на курку.
- Відварені яйця подрібнюємо ножем і поміщаємо на томати.
- Шинку нарізаємо невеликими кубиками й викладаємо на яйця.
- Зелень і цибулю дрібно шаткуємо і посипаємо, в останньому ряду за смаком додаємо спеції.
- На середній тертці сир протираємо і викладаємо на поверхню салату.
- Прибираємо закуску на 2-3 години в холодильник, щоб настоялася.