Салат “Рижик” – 7 смачних рецептів приготування

З корейською морквою і куркою

У представленому рецепті необов’язково використовувати тільки свіжу моркву. Відмінно підійде і корейський варіант зі спеціями, олією і оцтом.
Для салату потрібно придбати:

  • морква по-корейськи — 230 г;
  • копчена курка — 110 г;
  • картопля — 110 г;
  • твердий сир — 110 г;
  • легкий майонез — 105-110 мл.

Покрокова рецептура:

  • Відварити велику картоплю не очищаючи. Потім остудити, після чого зняти шкірку. А також віджати маринад з-під корейської моркви.
  • Сир і бульбу подрібнити на крупній стороні терки.
  • Моркву порізати більш короткими брусками, а копчену курку розібрати і нарізати дрібними кубиками.
  • Всі інгредієнти одразу ж з’єднати і перемішати. На останньому етапі влити в чашу необхідну кількість майонезу.
  • Двома лопатками перемішати салат з корейською морквою і куркою. Подавати в охолодженому вигляді. Зберігати недовго, оскільки у складі страви присутній швидкопсувний китайський соус.
Дивіться також:  Рис з кукурудзою – 6 рецептів приготування салатів і других страв


Оскільки у складі закуски присутні солоні продукти, рекомендується доповнити її відварною картоплею. Саме вона збалансує смак страви з корейською морквою і апетитною куркою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7