Як приготувати салат «Рижик» з ковбасою і сухариками
Є бажання зробити закуску більш ситної? Тоді рекомендується додати до складу напівкопчену ковбасу і дрібні пшеничні сухарики.
Щоб приготувати салат, треба взяти:
- ковбасу «Сервелат» — 150 г;
- морква — 250 г;
- яйця свіжі — 5 шт.;
- твердий сир — 95-100 г;
- батон — 3 скибочки;
- легкий майонез — 5-6 ст. л.
Рецепт по кроках:
- Промити в розчині з содою курячі яйця. Потім відварити круто, остудити і звільнити від шкаралупи.
- Паралельно нарізати скибочки батона дрібними кубиками. Розкласти на деку, відправити в духовку. Підсушити до золотистого відтінку при 200 градусах.
- Поки апетитні шматочки хліба остигають, натерти моркву, яйця і сир. І також подрібнити короткими брусочками ковбасу «Сервелат».
- Всі закуски інгредієнти перемішати. Заправити майонезом. Охолодити.
Сухарики можна купити в магазині. Але краще зробити їх власноруч, оскільки вони повинні бути без спецій, які можуть зіпсувати смак страви.