З додаванням капусти і шинки
Приготувати такий салат можна протягом півгодини. Салат відрізняється приємним смаком і високою поживністю.
Для його приготування необхідно заздалегідь приготувати наступні інгредієнти:
- шинку – 250 г;
- яйця – 2 шт.;
- капусту (можна пекінську) – четверту частину качана;
- крохмаль – 1 ст. л. (з гіркою);
- майонез – 50 г;
- масло – 10 мл;
- перець і сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
- Змішуємо крохмаль з яйцями, додавши сіль, і збиваємо виделкою або міксером.
- Потім на сковорідці з антипригарним покриттям, змащеній маслом, випікаємо млинці, перевертаючи їх на обидві сторони.
- Шинку нарізають кубиками або соломкою.
- Шаткуємо капусту соломкою, сиплемо дрібку солі і трохи приминаем руками.
- Склавши млинці в стопку, або скрутивши в трубочку, їх нарізають довгою локшиною.
- Готові інгредієнти складають у салатницю, заправляють майонезом і перемішують.
Легке, корисне блюдо, приємне на вид і оригінальне на смак, приготовлено протягом 30-40 хвилин.