Салат з консервованими печерицями та сиром
Інгредієнти:
- Мариновані печериці — 300 гр.,
- Мариновані огірки — 1 шт.,
- Яйця — 2 шт.,
- Цибуля ріпчаста -1 шт,
- Сир — 100 гр.,
- Кукурудза — 200 гр.,
- Кріп,
- Майонез.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Мариновані печериці невеликих розмірів розріжте на дві частини вздовж. Великі печериці слід нарізати тонкими пластинками.
- Твердий сир потріть на тертці. Бажано використовувати терку середніх розмірів.
- Викладіть в миску гриби, сир. Злийте рідину з консервованої кукурудзи і додайте її до грибів і сиру.
- Очистіть цибулю і наріжте його кубиками. Мариновані огірки наріжте кубиками таких розмірів, як для олів’є.
- Поріжте кубиками і варені яйця. Дрібно покришіть кріп. Додайте в миску до решти інгредієнтів цибулю, яйця, кріп і мариновані огірки.
- Всі складові грибного салату перемішайте ложкою. Додайте майонез, солити салат не потрібно, так як гриби та огірки солоні. Салат можна відразу подавати на стіл.