Салат з ковбасою, корейською морквою і огірком
Інгредієнти:
- ковбаса сервелат — 200гр.
- морква по-корейськи — 200гр.
- огірок — 2 шт.
- кукурудза (консервована) — 1 банка
- сир твердий — 150гр.
- майонез — 100 мл
- зелень — за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Для того, щоб приготувати салат з ковбасою і корейською морквою необхідно підготувати всі інгредієнти. Огірок очистити від шкірки і нарізати соломкою.
- Ковбасу звільнити від плівки, після чого нарізати її соломкою так само, як і огірок. Сир крупно натерти. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати моркву і кукурудзу.
- Заправити салат майонезом, перемішати і викласти на блюдо. Подавати салат з ковбасою і корейською морквою, посипавши свіжою зеленню.
Салат з корейською морквою, квасолею і сухариками
Інгредієнти:
- готова корейська морква — 160 гр.;
- консервована червона квасоля — 250 гр.;
- сухарики — 80 гр.;
- копчена ковбаса — 150 гр.;
- пір’я зеленої цибулі — 3 шт.;
- майонез — 180 гр.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Приступимо до приготування страви. Корейську моркву звільняємо від рідини. Після чого нарізаємо її трохи дрібніше. У зручному салатнику викладаємо корейську моркву.
- Далі відкриваємо баночку з консервованої червоною квасолею, зливаємо з неї розсіл, споліскуємо її і залишаємо трохи стекти. Після фасольку викладаємо в миску з морквою.
- Копчену ковбасу спочатку гострим ножем нарізаємо на кружечки, а потім подрібнюємо їх у соломку і складаємо її в салат із корейської морквою і ковбасою загальну ємність.
- Тепер додаємо сюди дрібно нарубані пір’я зеленої цибулі і останніми висипаємо в салат дрібні сухарики. Заправляємо все хорошим майонезом, ретельно перемішуємо салат.