Салат з копченою ковбасою і кукурудзою
Інгредієнти:
- копчена ковбаса — 250 гр.
- твердий сир — 200 гр.
- курячі яйця — 4 шт.
- кукурудза консервована — 1 банка
- майонез — 4 ст. л.
- кріп
- зелену цибулю.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату. Яйця відваріть і остудіть в холодній воді.
- Ковбасу слід порізати дрібним кубиком, яйця і сир натерти на крупній тертці, з кукурудзи злити рідину.
- Заправити салат майонезом, оформити на блюді, прикрасити зеленню кропу, зеленою цибулею і кукурудзою і подавати до столу.
Салат з ковбасою з картоплею і огірками
Інгредієнти:
- Ковбаса варено-копчена — 100 гр.;
- Огірок свіжий — 1 шт.;
- Картопля молода — 3 шт.;
- Яйця варені — 2 шт.;
- Цибуля зелена — 3 шт.;
- Сіль, перець за смаком;
- Майонез за смаком;
- Кріп свіжий для подачі.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 3;
Спосіб приготування:
- Ковбасу і свіжий огірок нарізати соломкою, скласти в глибокий салатник. Соломкою нарізати варені яйця і додати їх до ковбаси з огірком.
- Потім додати запечений молода картопля або відвареної за бажанням.
- Салат посолити і поперчити, перемішати і додати майонез. При подачі посипати салат зеленою цибулею і кропом.