Салат з копченою ковбасою і морквою по-корейськи
Один з найпоширеніших рецептів — це салатик з морквою по-корейськи. Ідеальне поєднання білків і вуглеводів, кольору і смаку.
Інгредієнти:
- Морква по-корейськи — 250 гр.
- Сухарі — 60 гр.
- Ковбаса копчена — 200 гр.
- Квасоля консервована — 1 банку
- Майонез — 4 ст. л.
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хв.;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- У миску викладаємо моркву по-корейськи. Зливаємо рідину з банки з квасолею і відправляємо її до моркви.
- Ковбасу нарізаємо не дуже тонкою соломкою, щоб вона добре відчувалася в страві. Викладаємо в миску для салату.
- Додаємо сухарі. Їх можна використовувати різних видів, по своєму смаку. Додаємо майонез і перемішуємо. Смачний салатик готовий.
Салат Обжорка
Салат Обжорка — страва до неймовірності просте. Однак варто виставити тарілочку з цією стравою на будь стіл — святковий або буденний, і вона обов’язково спорожніє. Навіть якщо поруч були інші, самі вишукані закуски. Особливо подобається такий салатик чоловікам і дітям. Так що, дорогі дами, беремо на замітку новий рецепт.
Інгредієнти:
- 300 грам копченої ковбаси,
- 250 грам червоної консервованої квасолі,
- 150 грам помідор,
- 150 грам твердого сиру,
- 180 грам майонезу,
- трохи петрушки для подачі,
- сіль за бажанням.
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хв.;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Ковбасу чистимо від плівки, потім ріжемо довгими брусочками.
- Ріжемо часточками помідори, зрізавши плодоніжки. Для цієї страви підходять тверді сорти помідор і ті плоди, які не перезріли, а значить у них не так багато соку і часточки в салаті залишаться максимально цілими.
- Почати перемішувати салат: з’єднати ковбасу, помідори, а так само додати бабовые без маринаду. Зливаємо заздалегідь з консервованої квасолі маринад з банки.
- Дрібно рубаємо свіжу зелень. Тремо на тертці твердий сир і салат практично готовий. В якості заправки додаємо майонез в салат і перемішуємо пару раз.
- Готовий салат «Обжорка» з квасолею і копченою ковбасою тим і хороший, що йому не потрібно просякати, а відразу після приготування подаємо до столу.