Салат з моркви з часником, майонезом і капустою
Любителям овочевих сумішей варто додати до морквяного салату капусту. Краще, якщо вона буде не білокачанна, а пекінська. Фахівці вважають її не тільки дієтичним, але ще й надзвичайно корисним продуктом. Її рекомендують вживати в їжу людям, що страждають виразкою шлунка, а також тим, у кого є проблеми з серцем.
Для приготування такої вітамінної суміші знадобляться:
- 1 велика морквина;
- 0,5 кг пекінської капусти;
- 100 г майонезу;
- сіль;
- пучок петрушки;
- 1 зубок часнику.
Покрокова інструкція:
- Тонко нашаткувати капусту.
- Моркву потерти на крупній тертці.
- Довільно порубати гострим ножем зелень.
- Продавити Через прес зубок часнику. Цієї кількості буде цілком достатньо. Салат не повинен бути занадто різким.
- Підготовлені інгредієнти зібрати в чисту ємність.
- Додати майонез і ретельно все перемішати.
Виходить незвичайно смачний і дуже ароматний салат, який ідеально підійде для лікувально-профілактичного харчування.