Пісний салат з пекінської капустою
Інгредієнти:
- пекінська капуста — 500 грам,
- апельсин — 1 штука,
- кукурудза консервована — 1 банку,
- зелений цибулька — невеликий пучок
- соєвий соус — 1 столова ложка,
- соняшникова олія — 1 столова ложка.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Пекинку нарізаємо, після викладаємо на дно страви. В окремій мисці змішуємо посічену зелену цибульку і консервовану кукурудзу.
- Апельсин чистимо, звільняємо від внутрішніх плівок і роз’єднуємо руками, намагаючись не пошкодити сокові мішечки. Додаємо до решти інгредієнтів.
- З соєвого соусу і соняшникової олії робимо заправку, виливаємо її в миску і ретельно перемішуємо. Отриману масу викладаємо на капустяну, після подаємо на стіл.
Пісний салат з пекінською капустою і грибами
Інгредієнти:
- пекінська капуста — 400 гр.
- гриби консервовані — 1 банка
- огірок — 1 шт.
- зелений горошок — 320 гр.
- зелень за смаком.
- пісний майонез для заправки — 50 гр.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 25 хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
Пекінську капусту і огірок слід порізати тонкими смужками. Гриби промити і нарізати дрібними шматочками.
З зеленого горошку злити зайву рідину, промити. У салатнику з’єднати всі інгредієнти, посолити і заправити пісним майонезом. Пісний салат з пекінською капустою і грибами готовий!