Салат з відвареної рибою
Інгредієнти:
- риба відварна — 300 г
- картопля відварна — 2 шт
- морква відварна — 1 шт
- яблуко — 1 шт
- огірок — 1 шт
- салат листовий — 3-4 шт
- сметана — 3 ст. л.
- майонез легкий — 3 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 20хвилин;
- Кількість порцій: 5;
Спосіб приготування:
- Відварити будь-яку рибу або ще краще рибне філе. Відварити так само моркву і картоплю.
- Порізати кубиками огірок, варену моркву і картоплю. Натерти на тертці з великими отворами яблуко або порізати соломкою. 3-4 листочка салату теж порізати соломкою.
- Змішати всі інгредієнти, потім заправити сметаною з майонезом. Смачний салат з вареної риби.
Салат з відвареної червоної риби
Інгредієнти:
- Форель — 300гр.
- Картопля — 600 гр.
- Цибуля ріпчаста — 150 гр.
- Яйця — 5 шт.
- Огірки — 200 гр.
- Кукурудза консервування — 200 гр.
- Сіль за смаком
- Рослинне масло — 5 ст. л.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 55 хвилин;
- Кількість порцій: 4;
Спосіб приготування:
- Попередньо відваріть картоплю і яйця. Рибу добре промийте, залийте холодною водою, посоліть, відваріть до готовності. Після закипання варити хвилин 15-20.
- Огірки помийте і наріжте кубиками. Додайте до огірків консервовану кукурудзу. Готову рибу очистіть від шкіри і кісток, наріжте кубиками або розділіть на волокна.
- Цибулю почистіть, дрібно покришіть. Якщо ви любите зашпаривать цибулю для салату, то можете це зробити. Картопля охолодіть, очистіть від шкірки, наріжте кубиками.
- Так само чинимо і з яйцями — охолоджуємо, очищаємо, нарізаємо кубиками Перемішайте салат з червоної риби. Перед подачею посоліть, заправте маслом і посипте зеленню. Смачний салат з відвареної риби готовий.