Смачний салат з рибою

Інгредієнти:

• тушка хека,
• 3 яйця,
• 200 г ковбасного сиру,
• 2-3 середні цибулини,
• майонез.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 20хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. Свіжоморожену рибу потрібно розморозити, промити. Потім відварюємо хека в підсоленій воді протягом 15-ти хвилин, знімаючи при цьому піну, що утворилася під час варіння. Виймаємо, даємо охолонути.
2. В цей же час ставимо на другу конфорку каструлю з водою для яєць. Після закипання варимо 10 хвилин — яйця вийдуть круто. Поміщаємо їх потім у холодну воду для охолодження. А поки все вариться, займемося цибулею. Його потрібно очистити, дрібно нарізати і залити окропом на 10 хвилин, потім воду злити. Тепер черга сиру — його потрібно просто натерти на крупній тертці.
3. Риба охолола, потрібно очистити її від плавників, вийняти хребет і зняти шкірку. Далі філе розділити на дрібні шматочки. Робимо це руками. Яйця очищаємо від шкаралупи і ріжемо кубиками.
4. Всі інгредієнти для рибного салату підготовлені, прийшов час їх з’єднати. У глибоку миску викладаємо рибу, яйця, сир і цибулю. Додаємо дві ложки майонезу, перемішуємо виделкою. Смачний салат з вареної риби хек готовий.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8