Легкий салат з тунцем
Інгредієнти:
- Салат Айсберг — 0,5 вилок
- Помідор— 1 шт
- Перець солодкий — 1 шт
- Кріп — 0,5 пуч.
- Тунець (у власному соку) — 1 бан.
- Олія рослинна
- Сік яблучний — 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Підготуємо потрібні інгредієнти. Промиємо під проточною водою помідори, перець, а так само зелень. Обсушим інгредієнти паперовими рушниками.
- Потім нарежим помідор досить великими квадратиками, перець порізати на брусочки. Зелень дрібно подрібнити.
- Айсберг так само промити, обсушити потім порвати на шматочки. Додати подрібнений тунець.
- Заправляємо яблучним соком, який робить салат надзвичайно соковитий, пікантний, і рослинним маслом.
Салат з тунцем і яйцем пашот
Інгредієнти:
- Консервований тунець — 1 банка
- Салат айсберг — ½ пучка
- Червоні помідори черрі — 15 штук
- Огірки — 5 штук
- Цибуля ріпчаста — 1 головка
- Яйце куряче — 3 штуки
- Оливкова олія — 2 столові ложки
- Мелений червоний перець — 1 чайна ложка
- Бальзамічний оцет — 3 столові ложки
- Спеції для салату за смаком
- Лимонний сік — 2 чайні ложки
Спосіб приготування:
- Листя салату порвати руками. Огірки промити під проточною водою, обсушити потім нарізати кубиками. Черрі так само промити, обсушити потім нарізати половинками. Цибулю нарізати півкільцями.
- Тунця змішати з чайною ложкою лимонного соку.
- Для того, щоб приготувати яйце пашот, потрібно в киплячу воду розбити яйце, поварити 2-4 хвилини і дістати. Бальзамічний оцет змішати з оливковою олією, додати лимонний сік, перець червоний.
- На тарілку спочатку викласти салат, потім огірки, рибу, цибулю, черрі, яйце-пашот, приправити спеціями і полити соусом.