Салат на 8 березня
Інгредієнти:
- 1 яблуко,
- 1 морква,
- 50 грам кураги,
- 50 грам волоських горішків,
- будь йогурт для заправки
Загальна інформація:
- Час приготування: 20 хвилин;
- Кількість порцій: 2 порції;
Спосіб приготування:
- Курагу вимити. Потім на обробній дошці нарізати її.
- На блюдо поставити два стаканчика, а потім навколо них розкласти нарізану курагу.
- Горіхи подробити, викласти їх зверху на курагу. Можна видавити зверху трохи йогурту.
- Потім очистити шкірку з яблука, і нарізати його кубиками. Викласти зверху на горішки.
- Морква також очистити, натерти на терочке і викласти завершальним шаром.
- У завершенні прибрати стаканчики. Намалювати йогуртом квіточки, викласти гілочки петрушечки для краси. Салат у вигляді вісімки готовий.
Рецепт салату Восьме березня
Інгредієнти:
- Суміш «Морський коктейль» або креветки — 400 г
- Крабові палички — 100 г
- Яйця — 3 шт.
- Сир твердий — 50 г
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Майонез 30% жирності — 200 г
- Зелень кропу
- Перець солодкий болгарський різних кольорів
Загальна інформація:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 4 порції;
Спосіб приготування:
- У каструлі закип’ятити воду, всипати в неї суміш «Морський коктейль» і варити до готовності. Цибулю очистити, обшпарити окропом і подрібнити.
- Яйця відварити, очистити, розділити на білок і жовток. В окремі тарілки натерти на тертці білок і жовток. Натерти на дрібну тертку сир.
- Крабові палички нарізати на шматочки, трохи крупніше лука. Всі інгредієнти розкласти по окремих тарілках.
- За допомогою двох склянок з різним діаметром сформувати салат у вигляді вісімки. Викладати інгредієнти шарами: тертий сир і майонез, подрібнений цибулю і майонез, морський коктейль і майонез, крабові палички і майонез.
- Верх салату прикрасити за допомогою натертих на тертці білка і жовтка, в оздобленні використовувати зелень і шматочки різнокольорового болгарського перцю.