Рецепт з картоплею
Самса з картоплею стає більш поживною.
Щоб зробити такі ситні трикутники, знадобляться наступні інгредієнти:
- картопля – 500 г;
- готове листкове тісто – 1 упаковка;
- цибуля – 1 штука;
- яйце – 1 штука;
- кунжут – 50 г;
- спеції до м’яса – за смаком.
Спосіб приготування:
- Розморозити тісто.
- Для приготування начинки, необхідно тонко порізати цибулину і очищений картопля. Овочі змішати, всипати спеції. Посолити.
- За допомогою качалки, выкатать тісто тонким шаром на столі. Розрізати круглими формами. Всередину кружечків помістити картопляну суміш, з’єднати краї, здавлюючи виделкою, щоб вони не розклеїлися.
- Відокремити жовток від яйця, і змастити поверхню виробів. Прикрасити кунжутом.
- Випікати близько 30 – 40 хвилин, з температурою 200 градусів.
Самса або листкові булочки з куркою та картоплею прекрасно втамовує голод.