Шарлотка з вишнею в мультиварці
Рецепт приготування шарлотки унікальний не тільки своєю простотою, але і тим, що її можна готувати не тільки в духовці, але і в мультиварці. Для цього всього лише потрібно змішати потрібні компоненти, завантажити в чашу і займатися своїми справами. Про завершення готування прилад сповістить.
Склад компонентів:
- 3 яйця;
- по 200 г цукру і борошна;
- 500 г вишні без кісточок;
- 2 ст. ложки соняшникової олії без запаху;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- щіпка ваніліну і солі.
Замінювати ванілін ванільним екстрактом можна лише в тому випадку, якщо десерт не планується давати дітям, т. к. це ніщо інше як настояний на спирту стручок ванілі.
Спосіб приготування:
- Вставити в міксер насадку «віночок» і змішати з його допомогою яйця з цукром до моменту утворення пишної піни і дворазового збільшення об’єму.
- Додати спеції і сіль, потім акуратно підмісити просіяне через сито борошно.
- Підготувати ємкість для випікання, для цього необхідно її змастити зсередини рослинним маслом.
- Отримане тісто вилити в чашу мультиварки, а поверх нього розподілити вишню (можна викласти ягоду у формі візерунка).
- Перевести пристрій в режим «Випічка». Час виготовлення залежить від фірми-виробника мультиварки. У середньому вона коливається від 1 до 1,5 години.
- Для підстраховки можна готовність шарлотки перевірити дерев’яною шпажкою (вона повинна бути повністю сухе). Після цього виріб можна витягти з ємності і дати охолонути.