З шоколадним смаком
Урізноманітнити смак вишневої шарлотки можна за допомогою порошку какао. Поєднання вишні зі смаком шоколаду вважається класикою кулінарії, тому блюдо, приготовлене згідно з наведеним рецептом завжди виходить вдалим.
Склад інгредієнтів:
- 200 г очищеної вишні;
- 2 ст. ложки порошку какао;
- 3 яйця;
- 175 г цукру (при бажанні можна додати більше кількість);
- трохи солі;
- 250 г борошна вищого сорту;
- 1,5 ч. ложки розпушувача для тіста.
Спосіб приготування:
- Яйця розколоти і вилити у форму для змішування. Туди ж засипати цукор і збити складу в піну.
- Борошно змішати з какао і просіяти у яєчну суміш.
- Підготувати посуд для запікання: промазати борти маслом, дно викласти пергаментом.
- Вилити шоколадне тісто в підготовлену ємність, додати вишню і поставити випікатися при температурі 180. Шарлотка повинна бути готова вже через півгодини.
Сім представлених рецептів приготування вишневої шарлотці варто взяти на озброєння початківцям домогосподаркам, адже на виріб потрібно зовсім небагато часу. Воно завжди виходить і його майже неможливо зіпсувати.