Готуємо з сиром
Десерт можна зробити більш поживним, якщо доповнити склад сиром. Отримане в результаті страва нагадує запіканку і відмінно підійде для дитячого сніданку.
Склад інгредієнтів:
- 300 г вишні, очищеної від кісточок (допускається використання свіжої та замороженої ягоди);
- 200 г сиру жирністю 5-9%;
- 200 г манної крупи;
- щіпка харчової соди;
- 1 яйце;
- 200 г цукру;
- ½ Стандартної упаковки вершкового масла.
Спосіб приготування:
- Очищену вишню засипати цукровим піском. Дати ягоді настоятися, щоб цукор встиг вбратися в сік, що виділився.
- Додати до солодкої вишні сир і розмішати. Якщо в сирі присутні великі шматки, то його потрібно ретельно розім’яти, інакше на більш пізніх етапах позбутися від них буде значно складніше.
- Звільнити сире яйце від шкаралупи і ввести до змішаних компонентів.
- Додати соду і всипати манну крупу.
- Будь-яким доступним способом розтопити вершкове масло. Дати йому трохи охолонути і акуратно ввести в основну суміш.
- Форму для випікання промаслить і посипають паніровкою. Це може бути борошно, манка або прісні панірувальні сухарі.
- Викласти змішані продукти в підготовлену ємність і поставити в прогріту до 220 градусів духовку. Випікати до утворення золотистої верхівки. Вийняти з посуду і дати охолонути.