Шарлотка з вишнею – 7 простих і смачних рецептів

Майже у всіх шарлотка асоціюється з яблучною начинкою, але мало хто знає, що її з успіхом можна приготувати з вишнею. Смак страви від цього не програє, ягода додасть характерну кислинку, вигідно доповнює випічку. Шарлотка з вишнею готується легко і швидко, крім того, на неї потрібно зовсім небагато продуктів.

Класична шарлотка з вишнею в духовці

Склад інгредієнтів:

  • по 1 склянці борошна і цукру;
  • 3 яйця;
  • 2 склянки вишні;
  • щіпка соди або розпушувача.

Спосіб приготування:

  • Вишню вимити і звільнити від кісточок, після чого помістити в друшляк і дати стекти соку.
  • Для отримання яєчної піни збити за допомогою міксера яйця з цукром.
  • Просіяти в збиту суміш борошно з розпушувачем (або содою). Замісити однорідне основу пирога.
  • Ємність для запікання застелити пергаментом і рівномірно розподілити по ньому ягоду. Вилити поверх вишні тісто (воно має бути повністю покрита), при необхідності розрівняти його силіконової лопаткою. Роз’ємну форму краще не використовувати, оскільки є ймовірність того, що тісто почне підтікати.
  • Випікати в духовці при 200 градусах 40 хвилин.
Дивіться також:  Оладки з яблуками 6 рецептів, як приготувати пишні та смачні оладки

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7