Маринуємо в майонезі
Для багатьох цей рецепт вважається простим, а по результату приготування найсмачніший шашлик. Склад простий і швидкий для маринування крилець.
Потрібно:
- крильця курячі 1-1,5 кг;
- цибулина;
- зелень свіжа або сушена;
- помідор і болгарський перець;
- перець, сіль, коріандр;
- майонез будь-якої жирності 250 г;
- соєвий соус 1,5 ст. л.
Спосіб приготування:
- Очищені і промиті крильця підсушіть.
- Болгарський перець очистіть від насіння. Натріть на тертці або подрібніть за допомогою блендера.
- Крупно поріжте помідор.
- Цибулину очистіть від лушпиння і дрібно наріжте, або разом з бульйоном подрібніть в блендері до однорідної маси.
- Змішайте всі складові в глибокій посуді. Додайте крила, спеції, майонез і соєвий соус. Потримайте години дві і приступайте до приготування.
Також можна маринувати з вечора курячі крильця.