Курячі крильця на мангалі в томатному соусі
Кетчуп або томатна паста – завсідник будь-якого столу. У поєднанні з курячими крильцями вони додадуть страві насичений смак.
Потрібно:
- крильця 1,5 кг;
- кетчуп томатна паста – 2 ст. л.;
- часник 2 головки;
- сіль, перець, хмелі-сунелі по 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Гарненько промийте і просушіть крила. Зробіть надрізи по боках.
- У глибоку чашку видавіть часник і змішайте його з усіма складовими інгредієнтами. А саме: по дві столові ложки кетчупу і пасти, по одній чайній ложці кожної спеції і дві головки часнику. Перемішайте.
- В отриманий склад покладіть курку і залиште на годину.
- Запікати краще в духовці і подавати з картопляним пюре.
Влітку для пікніків, чи посиденьок біля вогнища з друзями, шашлик буде найбільш зручним і швидким у приготуванні стравою. Крильця можна підсмажити на вогнищі, уклавши на решітку, запекти в духовці, або просто посмажити на сковороді. Приємного апетиту!