Готуємо в мультиварці
Щоб вимісити тісто для торта на кефірі, знадобиться:
- 0,3 л кефіру;
- півкіло борошна;
- 250 г цукру;
- 2 яйця;
- 75 г порошку какао;
- 50 р олії соняшникової;
- чайна ложка розпушувача або соди;
- пакетик ваніліну.
Що знадобиться для крему:
- 400 г жирної сметани;
- стакан цукру без верху;
- півсклянки стружки кокоса;
- трохи ваніліну;
- печиво, горіхи або шоколад для присипки.
Шоколадний торт на кефірі в мультиварці:
- Блендером розтерти яйця з цукром. Налити кефір з маслом, розмішати до однорідності. В окремій тарі борошно поєднати з розпушувачем, насипати какао з ваніліном.
- У рідкий склад всипати сухий і приготувати однорідне тісто. Мультиварочную чашу промаслить, вилити тісто. Готувати годину на програмі «Випічка». Додати час за необхідності.
- Зробити крем. Сметану збити з цукром, з’єднати з кокосовою стружкою і ваніліну, перемішати.
- Після готовності корж повинен полежати кілька хвилин всередині. Потім дістати з чаші і остудити.
- Широким ножем зробити з одного коржа три або чотири шари. Промазати їх кремом.
- Прикрасити за бажанням. Відправити в холод на кілька годин.