Як запекти з лимоном
Дієтичне і досить просте у приготуванні блюдо. У фользі в духовці риба виходить дуже соковитою.
Щоб її запекти потрібні такі інгредієнти:
- 4 тушки сібаса;
- 1 великий лимон;
- сіль приправа для риби.
Кроки приготування сібаса з лимонів в духовці:
- З кожної тушки зняти луску, позбутися від зябер і нутрощів. За допомогою холодної води ретельно промити її.
- Лимон нарізати у вигляді півкілець.
- На плоскій тарілці змішується приправа для риби з сіллю.
- Отриманою сумішшю кожна тушка натирається всередині і зовні.
- У брюшках розміщуються лимонні часточки, приблизно по три штуки.
- Далі кожна риба загортається в окремий аркуш фольги, попередньо сбрызнутая лимонним соком. Щоб соки всі залишилися всередині, краще використовувати подвійний шар фольги.
- Після цього риба викладається на деко і поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на 25 хвилин.
- Щоб визначити готовність риби, перевірте колір очей: якщо вони білі, то сібас готовий.