Салат Сільський із зеленим горошком
Інгредієнти:
- Гриби мариновані — 100 гр.;
- Картопля відварна — 2 шт.;
- Огірок маринований — 2 шт.;
- Цибуля ріпчаста — 0,5 шт.;
- Горошок зелений — 4 ст. л.;
- Олія соняшникова — 2 ст. л.;
- Сіль за смаком;
- Перець чорний за смаком;
- Петрушка за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Картоплю відварити в мундирі. Після картоплю очистити і порізати невеликими кубиками. Додати мариновані грибочки, якщо маленькі — цілком, якщо великі — порізати.
- Сюди ж додати тонко порізані цибулю і порізані тонкими напівкружечками мариновані огірки.
- Додати в салат консервований горошок, посолити і поперчити. Влити в салат соняшникову олію і перемішати. Викласти смачний салат в салатник, посипати подрібненою петрушкою.