Готуємо в маринаді з соєвого соусу
Приємний смак набуває страву з риби, створене на основі соусу з сої. У разі відсутності рідкого меду, допускається розм’якшити густий продукт в мікрохвильовці або на водяній бані. Часник можна використовувати сушений.
Знадобляться продукти:
- сьомга – 0,5 кг;
- соєвий соус – 8 ст. л.;
- мед рідкий – 2 ст. л.;
- 1/4 скл. олії;
- зелень 50 г;
- перець і сіль за смаком;
- кунжут – 1 ст. л.
Етапи готування:
- Змішати соус із сої та мед до стану однорідної маси. Додати масло, приправи.
- На сухій сковороді підсушити кунжут.
- В отриману суміш помістити рибу і покласти на 30 хвилин у холодильник, але не в морозилку.
- Розкласти на фользі сьомгу, просочену маринадом, обсипати кунжутом, загорнути.
- Запікати рибу при 220-225°С.
- Потому 15-16 хвилин перевірити готовність страви.
Продукт виходить з яскравим східним смаком.