Традиційний варіант по-флотськи
Знайоме з дитинства частування, зачаровує тонким ароматом і неповторним смаком. Щоб приготувати макарони в такому вигляді, слід запастися такими компонентами.
Склад:
- спагетті – 350 г;
- фарш яловичий – 650 г;
- цибуля – 1 шт.;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- рослинна олія – 15 мл;
- часник – 2 зубчики;
- сіль – 3 р.
Етапи роботи:
- Цибулю шаткуємо як зазвичай, часник тиснемо в пресі. Обсмажуємо овочі на сковороді з рафінованою олією (соняшниковою). Через 3-4 хвилини додаємо фарш, перемішуємо складу лопаткою, тушкуємо 15 хвилин, поки м’ясної компонент не почне набувати коричневий відтінок.
- Вводимо томатну пасту і 100 мл води, краще гарячою. Солимо інгредієнти з’єднуємо разом, тушкуємо на повільному вогні 10 хвилин.
- Відварюємо макарони наполовину, зливаємо рідину. Перекладаємо до основного складу, готуємо разом 3-4 хвилин.
- Переміщаємо страву на тарілку, прикрашаємо подрібненою зеленню.
Рада! Замість томатного соусу можна використовувати 300 мл соку.