Цукіні, запечені з м’ясом індички
Дієтичні страви можна готувати дуже смачно. Літо – прекрасний час для того, щоб експериментувати з сезонними овочами.
Що потрібно:
- фарш – 400 г;
- цукіні – кіло;
- сир твердий – 150 г;
- цибуля – 1 шт.;
- помідори – 2 шт.;
- часник – 2 зубки;
- сметана – 3 ст. л.;
- сіль, перець – за смаком.
Процес підготовки:
- Подрібнити цибулю з часником. Додати у фарш. Посолити, поперчити. Добре перемішати.
- Нарізати цукіні частинами. Потім прибрати серединку, щоб вийшли барильця.
- Змастити деко олією і викласти заготовки. Поглиблення заповнити фаршем.
- Нарізати помідори кружечками, натерти сир.
- Змастити все сметаною, викласти на кожен бочонок гурток помідора, присипати стружкою сиру.
Запікати не менше півгодини до утворення рум’яної скоринки. Блюдо виходить яскравим і апетитним.