Ситне блюдо з картоплею
Картопля сам по собі дуже смачний, незалежно від способу приготування. А в поєднанні з ніжним м’ясом з нього можна зробити по-справжньому ситний і смачний кулінарний шедевр.
Інгредієнти:
- свиняча вирізка – 600 г;
- картопля – 6 шт.;
- часник – за смаковими уподобаннями;
- морква – 1 – 2 шт.;
- сметана – 200 мл;
- спеції і зелень.
Приготування:
- Наріжте м’ясну м’якоть скибочками і обсмажте.
- Натріть моркву на крупній тертці і з’єднайте зі свининою на сковороді.
- Подрібніть часник і введіть до основної страви. Готуйте на маленькому вогні.
- Окремо вимісіть сметану, додати різні спеції, сіль і перець. Ретельно перемішайте і залийте м’ясо приготованим соусом.
- Чистимо картоплю, нарізаємо і викладаємо на сковороду до всіх інгредієнтів. Доливаємо склянку окропу, перемішуємо.
- Чекаємо готовності картоплі і подаємо до столу.
Ситне блюдо з картоплею готово!