Рецепт м’яса з ківі і сиром
Свинина з ананасом та сиром чудово доповнюється іншими екзотичними фруктами, які надають м’ясу особливу пікантність.
Склад:
- м’ясна м’якоть – ½ кг;
- ківі – 2 шт.;
- головка цибулі – 1 шт.;
- сир – 100 – 200 г;
- ананаси – 100 -150 г;
- пісне масло – для смаження;
- майонез, сіль і спеції – за смаковими уподобаннями.
Готується страва наступним чином:
- М’ясо подрібнюється у вигляді скибочок, які покриваються сіллю і спеціями.
- Цибулина ріжеться півкільцями, які пассеруются до рум’янцю.
- З ківі створюються гуртки.
- По листу розподіляються м’ясні шматочки, які покриваються майонезом.
- Далі викладаються: цибулю, подрібнені ківі і ананаси.
- Перед відправкою в розігріту до 180 °C духовку блюдо присипається сирної стружкою.
Час випікання становить 20 хвилин.