Запікаємо в духовці з помідорами та цибулею
М’ясо, запечене з ананасами, чудово поєднується навіть з ріпчастою цибулею.
Щоб у цьому переконатися, достатньо взяти:
- свинину – ½ кг;
- ананас кільцями (консерви) – 1 банка;
- помідор – 2 шт.;
- цибульні головки – стільки ж;
- сир – до 200 м;
- маслини – за бажанням;
- спеції майонез – за смаковими уподобаннями.
Схема підготовки:
- Свинину нарізати порційними відбивними, які натираються сіллю, спеціями і витримуються в холоді 30 − 50 хвилин.
- З цибулі і помідорів готуються колечка.
- По листу розподіляється м’ясо.
- На кожен шматочок викладаються кільця цибулі, які покриваються майонезній сіткою.
- Далі розподіляються помідори і кільця ананаса. Їх теж можна прикрасити соусом.
- У фіналі всі притрушивается сирної стружкою, а в центр кожної порції, за бажанням, викладаються маслини.
Випікання слід здійснювати в розігрітій до 180 °C духовці близько 30 хвилин.
Отже, завдяки такому нині доступному інгредієнта, як ананас, можна приготувати абсолютно нові м’ясні страви з делікатними і навіть екзотичними смаковими нотками.