Інструкція до приготування:
- Цибулю подрібнити і смажити хвилину, печериці порізати і кинути до цибулі. Обсмажувати, поки рідина не випарується.
- У цей час зварити яйце і залишити в холодній воді. Крабові палички подрібнити невеликими кубиками.
- Сир дрібно потерти. Остигле яйце очистити, подрібнити.
- Все з’єднати в мисці. Перемішати з майонезом.
- Начинку розподілити по тарталеткам, прикрасити паприкою і листочками зелені. Подавати відразу ж.
Закуска з шинкою
Що знадобиться:
- по 100 г шинки і лисичок;
- 1 великий маринований огірок;
- 100 г сиру;
- 20 тарталеток;
- половина цибулини;
- столова ложка гірчиці.
Рецепт з шинкою і грибами в духовці:
- Подрібнити цибулю і лисички. Підсмажити цибулю до прозорого стану. Кинути гриби і смажити, поки вся волога не піде.
- Шинку з огірком порубати на маленькі кубики. Сир потерти на дрібній тертці.
- Змішати всі інгредієнти подрібнені. Приправити гірчицею і перемішати начинку.
- Викласти її в тарталетки. Відправити їх в прогріту духовку при 180 º с на 6 хвилин.
- Посипати готову страву рубаною зеленню і подавати до столу.