Тарталетки з маринованими грибами
Для рецепту потрібно:
- 8 пісочних кошичків;
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 100 г маринованих шампіньйонів;
- 2 середніх яйця;
- 55 мл сметани;
- зелену цибулю.
Начинка для тарталеток з маринованими грибами:
- Яйця відварити і залишити остигати. Потім очистити і нарізати дрібно.
- Лук порубати як можна дрібніше. Гриби порізати невеликими кубиками.
- У мисці змішати всі продукти, заправити сметаною. Перемішати, щоб всі розподілилося рівномірно.
- Викласти начинку в тарталетки. Порубати дрібно зелену цибулю і посипати зверху. Можна відразу подавати.
Порада: якщо не подобається смак сирого ріпчастої цибулі, варто взяти його менше або просто обсмажити. Можна обійтися і без нього.
Грибні тарталетки – апетитна закуска на вечерю або обід. Приготувати таку страву нескладно, а результат завжди чудовий!