З додаванням в начинку корейської моркви
З чого приготувати:
- 200 г грибів;
- 50 г корейської моркви;
- 2 курячих яйця;
- 1 маринований огірок;
- 1 маленька головка цибулі;
- 1 плавлений сирок;
- 15 тарталеток;
- 40 мл соняшникової олії;
- сіль і перець мелений;
- пара ложок майонезу.
Начинка для тарталеток з корейською морквою:
- Яйця зварити круто і залишити в холодній воді. Цибулю і гриби почистити і нарізати.
- Посмажити в розігрітій сковороді спочатку цибулю пару хвилин, потім додати гриби. Після готовності зняти з плити, охолодити.
- Яйця очистити, пропустити через дрібну тертку. Так само обробити сирок. Моркву дрібно нарізати, огірок – невеликими кубиками.
- Всі відправити в миску, заправити майонезом, посолити і поперчити. Залишити на кілька хвилин.
- Заповнити начинкою тарталетки і подавати до столу.