4. «Картопля» з батона з вареним згущеним молоком
Якщо у вас під рукою немає печива або сухарів для приготування улюбленої солодощі, то пропоную приготувати сухарики самостійно з батона. Для цього також згодиться і білий хліб, на ваш смак. Варена згущене молоко надає особливий смак і аромат. Спробуйте приготувати тістечка за цим рецептом. Це дуже просто і смачно.
Інгредієнти:
- 350 грам батона або хліба;
- 3 столові ложки какао-порошку;
- 150 грам масла вершкового;
- столова ложка коньяку;
- 250 грам вареного згущеного молока.
Приготування:
1. Батон нарізати кубиками. Розмір і акуратність не має значення, адже в кінцевому результаті ви все одно подрібнити їх у крихту. Викласти на сухе деко і запекти в духовці при 180 градусах приблизно 20 хвилин, до рум’янцю і зачерствіння.
2. Перемістити сухарики в чашу блендера і подрібнити їх до стану крихти. Не повинно залишатися великих шматочків.
3. До сухариків додати згущене молоко, коньяк і м’яке вершкове масло. Перемішати все до однорідності. Це зручно робити кухонним міксером. І звичайною виделкою це теж можна зробити.
4. Зліпити тістечка і посипати просіяний какао. За бажанням, на пару годинок прибрати «картоплю» в холодильник. Так інгредієнти краще схопиться і ласощі буде ще смачніше.
Приємного апетиту!