Десерт «Барбі» з мастики
Подарувати торт дівчинці на день народження, приготований в домашніх умовах, завжди цінно і пам’ятно. В оформленні бісквіта можна задіяти улюблену ляльку дитини.
Перелік продуктів:
- молоко згущене – 1 шт.;
- яйце – 2 шт.;
- вершки – 400 г;
- борошно – 150 г;
- пудра цукрова – 100 г;
- розпушувач – 15 г;
- молоко – 50 г;
- масло солодковершкове – 80 г;
- цукор – 100 г;
- какао – 50 г;
- мастика – на розсуд.
Покрокова інструкція:
- З’єднати згущене молоко, розпушувач, яйця. Поступово додати борошно
- Тісто розділити на 5 частин.
- Випікати в духовій шафі, витримавши температуру 200 градусів, час – не більше 5 хвилин.
- З’єднуємо вершки і пудру. Цією сумішшю просочуємо коржі.
- Для верхнього шару десерту готуємо глазур. З’єднуємо какао, масло, цукор, молоко, доводимо до кипіння і варимо 3 хвилини, помішуючи.
- Теплою глазур’ю просочуємо торт.
- Десерт посипаємо горішками.
- З мастики різних кольорів робимо ляльку Барбі і поміщаємо на середину поверхні бісквіта.
Не кожен здатний ліпити, і якщо не вдається виліпити персонаж, можна придбати готову фігуру з мастики в кулінарному відділі.