Що приготувати на десерт – на 10 років дівчинці
Донька росте на очах і ось вже непомітно підкрався десятирічний ювілей. Юна принцеса в цей день чекає чогось незвичайного. Щоб виправдати надії, пропонуємо торт у вигляді цифр.
Перелік продуктів:
- солодковершкове масло – 200 г;
- яйце – 2 шт.;
- цукор – 150 г;
- борошно – 400 г;
- сметана – 650 г;
- пудра цукрова – 150 г;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- вершки – 200 г;
- фігурний мармелад – на розсуд;
- сіль – щіпка.
Покрокова інструкція:
- Цукор з яйцем збиваємо 7 хвилин, додаємо розм’якшене масло і 50 г сметани.
- Засипаємо борошно з 1 ч. л. розпушувача і вимішуємо тісто.
- Ділимо масу на 4 рівні частини, поміщаємо в холодильник на 50-60 хвилин.
- В цей час приготуємо крем. Збиваємо сметану, вершки, цукор впродовж 15 хвилин до одержання густої суміші.
- Тісто розкочуємо качалкою, прикладаємо підготовлений заздалегідь трафарет і по ньому вирізаємо цифру 10 у двох примірниках. Поміщаємо коржі на деко і відправляємо в розігріту духовку. Печемо 5-7 хвилин. Температурний режим 180 градусів.
- Бісквіт охолодити, промазуємо шари кремом і з’єднуємо.
- Верхній шар з начинкою прикрашаємо кольоровим мармеладом у вигляді різних фігурок.
Такий солодкий сюрприз не залишить байдужими ні гостей, ні саму винуватицю торжества.